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TIPS

Tofu salteado con Sésamo y Cebollines

Ingredientes
• 500 gr de tofu ZenOrganics cortados en cubos de 3 cm.
• Salsa de soya de buena calidad.
• 1 cuch. sopera de sésamo tostado, ojalá negro.
• 3 ramas de cebollin, sólo la parte verde.
• Pimienta (ojalá recién molida).
• Aceite de maravilla para saltear

Preparación
Cortar la parte verde de los cebollines en trozos de 3 cms, calentar el aceite y saltear el tofu cuidando de que no se pegue; rociar con salsa de soya, teniendo cuidado con la cantidad, porque tiene sal, y cuando tenga un leve dorado, agregar el cebollín, saltear no más de un minuto, cortar el fuego y agregar la pimienta a gusto y el sésamo.