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NOVEDADES

Tagatose

La Tagatose es un endulzante de origen belga extraído de la lactosa, sin embargo el producto final no tiene rastros de ésta. Es 100% natural, libre de calorías, adecuado para niños y adultos, especialmente para personas con diabetes dado su bajo índice glicémico. Además es apropiado para su uso en la cocina debido a que es resistente a distintas temperaturas, reemplazando el azúcar en cualquier tipo de receta, gracias a que es capaz de caramelizarse al igual que el azúcar, sin dejar el final amargo de los otros endulzantes.



Tagatesse